Carterut Blanche（カルト・ブランシュ）

ピノノワール75%、シャルドネ20％、ムニエ5%、Dos8ｇ/ℓ、年産3万本、1級畑で育ったピノノワールを75％使用。黒ブドウらしいフルーティな果実味に、ほんのりとしたスパイスのニュアンスが重なるエレガントなスタイル。ノンヴィンテージながらキュヴェの90％が単一年のミレジムで構成され、リザーヴワインはわずか10％。ほぼミレジムと言える贅沢な造りが魅力です。桃や洋ナシなど白い果肉のフレッシュな香りが立ち上がり、次第にレッドカラントやみかんのような赤い果実へと変化。最後にほんのりレーズンの香りも加わる。第一印象にもぎたてのフルーツを思わせる。調和のとれた造りで、はっきりとして心地よい後味。