Coloratura Rose（コロラトゥーラ ロゼ）

マンシー村産のピノ・ムニエ100%。3ha。樹齢45年以上のVV。セニエ法。ステンレスタンクで醸造。ドザージュはゼロ。作品名は音楽用語における「コロラトゥーラ」（細かい音符の連続やトリルなどの装飾音型を用いることによって、音を転がすように歌い奏でる技法）のことで、このロゼの繊細で華麗な味わいを例えたものです。