Conversation（コンベルサシオン）
￥11,100価格
シャルドネ100%、ドサージュ5ｇ/ℓ、ステンレスタンク90％、オーク樽10％（新樽6％）で発酵、10ヶ月熟成後、瓶熟24から36ヶ月、若いウォールナッツのフレーヴァー、アタックは生き生きとして口の中では固く直線的な酸による良い緊張感。グレープフルーツのニュアンス、わずかな苦みが心地よい。シャープでありながらシルキーな長い余韻の上でミネラル感が長く続く。Conversation＝会話
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