Cuvee des Botterets Grand Cru Brut（キュヴェ・デ・ボトレ）

グラン・クリュ シャルドネ100%（オジェ産50%クラマン産50%）平均樹齢60年のVV、ステンレスタンク醸造、3年間以上ビン熟成、ドザージュ10g/ℓ、コート・デ・ブラン主要4村シャルドネ特徴：クラマン＝柑橘系の果実味と鮮度感、アヴィズ＝口当たりのまろやかさ、オジェ＝酸とミネラル、ル・メニル・シュル・オジェ＝凝縮感と力強さ。ミネラルは4村すべての特徴ですがテロワール的にもオジェが筆頭。クラマンとオジェを同比率でブレンドすることにより、ふっくらとして爽快な果実味とたっぷりとした酸、ミネラルの深い塩味を1本ですべて楽しむことができる。