Dream Vintage Version1-2016（ドリーム・ヴィンテージ・2016）

シャルドネ100%、ドザージュ7ｇ/ℓ、春から初夏にかけて気温が低く雨が多かったため、 収量は少なくなりましたが、7月下旬から収穫期までは理想的な天候に恵まれ、高品質な葡萄が収穫できました。特にシャルドネに関しては例年よりもゆっくりと成熟し、酸と果実味のバランスの良いものとなりました。