Eugene（ウジェーヌ）

ピノ・ノワール20%、ムニエ80％、ドサージュ0ｇ/ℓ、創始者Eugene Mousseの名を冠する特別なキュヴェは、一族の歴史を象徴する1本。2003年からのパーペチュアル・リザーブを使用。リンゴやアプリコットを思わせるアロマとリザーブ由来の熟成感が楽しめる。高い酸がバランスを取り、ドライな味わいの中にも果実の甘さが感じられる、柔らかな印象の作品。