L'extravertie Grand Cru(レクストラヴェルティ・グラン・クリュ)
¥12,900価格
すべてグラン・クリュ(シュイィ、ル・メニル・シュル・オジェ、オワリー、クラマン)産のシャルドネ100%、平均樹齢40年のVV、一番搾り果汁のみ使用、78%をコンクリート製タンク、22%を樽(228L、500L、1500L)でシュール・リー醸造、3~4年間ビン熟成、MCR(濃縮果汁)によるドザージュは3~5g/ℓ、「extravertie」は「外向的な」という意味で、この作品が「コート・デ・ブラン」のシャルドネの個性(柑橘系の華やかな薫り、ミネラル感、エレガントな味わい)そして彼らのこだわり(テロワールの深い表現、一部樽醸造、中長期ビン熟成等)を雄弁に語る、スタンダード・ブリュットであることを表しています。
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