Solessence Nature（ソレサンス・ナチュール）

ピノ・ノワール10％、シャルドネ50%、ムニエ40%、ドザージュ0g/ℓ、ステンレスタンク&オーク樽発酵、10ヶ月熟成後、瓶熟60ヶ月、通常のソレサンスの瓶熟2年間をさらに3年間伸ばしたキュヴェ。この期間に各要素がより精緻に整えられるので、ドサージュなしで自然なバランスへと近づく。蜜リンゴ、白い花、レモンジンジャーのアロマにブリオッシュのアクセント。旨味、厚み、深みが増しており、ほろ苦いミネラルを伴う伸びやかなフィニッシュ。